在这春暖花开的季节,周末带着孩子,拿上自己做的健康小餐包,看着孩子在草地上疯跑,在野地里放风筝。。心情是愉悦的,这就是我想要的生活,温馨安逸。。
材料。
高筋面粉250克,红薯110克,奶粉20克,白糖20克,酵母粉3克。
做法。
1,所有材料称重备用,地瓜蒸熟。
2,把红薯压成泥状和面粉,奶粉白糖,酵母粉一起放入到面包机桶内启动保准程序。
3,揉出片状的膜,不需揉出手套膜,静置法酵约1小时呈蜂窝状即可。
4,拿出面团排气,揉匀松弛5分钟。
5,把面团揪成小剂子,揉成团进行二次发酵。
6,刷上蛋液。
7,放上杏仁片。
8,烤箱180度20分钟即可。
拿出放凉,放到小筐子里,可以带着出门了。
峰儿话语。
1,发酵面粉一定要发酵到位。
2,烤箱以自家的烤箱温度为准。