罗山县开展“学校食堂开放周”活动

信阳日报全媒体记者 肖东 文/图

自群众身边的不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，日前，罗山县教体局全面聚焦校园食品安全，全面规范学校食堂管理，组织全县各学校开展“食堂开放周”活动。

各学校提前制订方案预案，分批邀请学生家长、辖区市场监管部门及人大代表政协委员等社会知名人士，走进校园，参观学校食堂，了解食品加工流程、餐具清洗消毒，食品留样等关键环节，学校安排专门负责人现场为参与人员答疑解问。

参与人员还在学校食堂陪同学生一起就餐，感受饭菜质量和服务水平。餐后，学校通过召开座谈会、发放调查问卷等方式，收集意见和建议，据此改进学校食堂管理水平，提高饭菜质量。活动结束后，各学校通过图文并茂的美篇等方式，做好活动总结和宣传，让更多的人了解学校食堂情况，营造了良好的舆论氛围。

活动期间，罗山县领导深入食堂，现场体验，亲身感受学校食堂的管理水平和饭菜质量。县委组织部部长刘佳走进罗山一中，县纪委常委李茜走进罗山高中、县中等职业学校参加食堂开放周活动，详细了解食堂管理情况，听取家长对学校食堂的建议，感受饭菜质量，并对学校提出了切实的指导意见。

在朱堂初中，县教体局局长余刚自备碗筷，和学生一起排队付费打饭，体验饭菜口味，并和陪餐家长、学生进行交流，了解他们对饭菜质量的评价和建议；县教体局副局长、罗山高中校长陈平到校指导活动开展并陪餐。

在尤店中学，市县人大代表、省五星党支部、尤店乡钓鱼台村支部书记胡耀安全程参与食堂开放周活动，深入了解了食堂操作流程、餐饮档案、饭菜质量、学生就餐情况。该校学生小张说：“今年我们学校的伙食费标准降低了，但伙食质量一点也没下降。早餐有馍、有鸡蛋，中午有水果，夜自习下课后学校还给我们每人煮一个鸡蛋吃，学校每顿有6到8个菜，并且我们吃饭不限量。”

家长们纷纷表示，学校食堂实行饭菜明码标价，饭菜价格更透明，价格比以往有效降低，饭菜品种更丰富，营养搭配更科学，饭菜质量明显提高了。参与人员纷纷对罗山县学校食堂工作表示肯定。

“下一步，我们将常态化开展食堂开放周活动，设立家长义务监督岗，增加监管透明度和参与度，食堂从业人员优先聘用学生家长，不断巩固整治成果，加强监管，通过‘互联网+明厨亮灶’等监管方式，鼓励家长参与食堂监管，形成学校主抓社会共治的良好局面，实现让社会满意、让家长放心、让学生舒心的目标。”罗山县教体局相关负责人表示。