李浩
被青春撞了一下腰的淄博烧烤，最近在网络上火出了圈。车站被大学生“攻占”，烧烤摊被外地人“挤爆”，这座以工业为主的城市，依靠美食成了新的“宇宙中心”。
烧烤处处有，为什么淄博火出圈？倘若要为这种火爆归因，当然有很多现成的答案。比如，小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套，让淄博烧烤看起来“淄”味十足。但也要看见，流量加持下的网红效应在淄博烧烤一路“狂飙”中，扮演了非常重要的推手角色。要知道，淄博烧烤由来已久，在当下的爆火，更多的得益于部分大学生在社交媒体上的种草，才开启了出圈之路。从这一点来看，它的现象级传播有着很强的偶发性。
但是，仔细琢磨，凭借偶然出圈的淄博烧烤，又有迹可循。不间断的城市营销成为最佳的“电子孜然”：重罚当地出租车宰客，杜绝缺斤短两，文旅局长站台，开辟旅游专列……当地政府对流量的反应，颇显“老道”，展示出了强烈的“网感”。
探讨淄博烧烤火出圈的背后，是要深度思考，我们如何“抄作业”。第一点，“你做三四月的事，在八九月自有答案”。想要出圈，就不能只想着怎么“变红”，练好内功，才是最根本的战略定力。要相信，在如今的互联网语境下，真正值得人留恋的地方，“被看见”也许是迟早的事。第二点，“世界那么大，我想去看看”。前提是，给“我”一个前去打卡的理由。这个理由中，不仅要有差异化的体验场景来突破竞争瓶颈，还要有非常“现实”的因素考量——年轻一代人分享那些并不热门的小众景点去打卡，其中高性价比不容忽视。
让城市“火”起来，我们最应该做的，还是要把最基本的问题解决好。其他的，也许要交给时间，以及运气。